대체감미료 종류, 건강상의 이점, 선택시 고려사항
대체감미료는 설탕을 대신하여 단맛을 내는 물질로, 다양한 종류가 있으며 건강에 미치는 영향도 각기 다릅니다. 본 글에서는 대체감미료의 종류, 건강상의 이점, 그리고 선택 시 고려해야 할 사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 대체감미료 종류대체감미료는 주로 칼로리가 낮거나 없는 감미료로, 천연 감미료와 인공 감미료로 나뉩니다. 각각의 대체감미료 종류를 살펴보겠습니다.첫째, 천연 감미료입니다. 천연 감미료는 자연에서 추출한 성분으로 만들어지며, 일반적으로 안전성이 높다고 평가받습니다. 대표적인 천연 감미료에는 스테비아(Stevia), 에리스리톨(Erythritol), 자일리톨(Xylitol), 몽크프루트(Monk Fruit, 나한과) 등이 있습니다. 스테비아는 남아메리카에서 유래한 식물에서 추출된 감미료로 칼..
2025. 3. 6.